La Tenuta   La Violina, nei suoi 11 ettari di estensione, riproduce tutta la ricchezza e la bellezza del paesaggio monferrino. Come un piccolo borgo antico, Il grande casale e la chiesetta consacrata dominano dalla sommità della collina i vigneti dai quali si produce un Barbera invecchiato nelle cantine scavate nel tufo. Nella valle, orti e alberi da frutto coltivati con trattamenti biologici. E, infine, un piccolo bosco per una piacevole frescura estiva.